虎屋に代々伝わる儀式と掟書
仕事で大事なのが、信念、自覚、責任であります。これは自分の能力を磨きをかけて一流を目指す心構えであります。周りの風潮に流されることなく自分を極めていきます。自分が思うこと考えを実現させていきます。時代の流れとともにアウトプットの質は変わっていきます。アウトプットは自分の作品であり、表現にもなるので少しでも新しいアイデアを加えて提供していかなければなりません。アウトプットを作成するチャンス、タイミングはとても重要です。アウトプットを提供することは自分を成長させることと関係づけて考えます。そのためアウトプットの質にはこだわり続けていきます。
像の前に立って、三、四十分間対峙しているといろいろな思いが胸を去来する。
この時代を背負っていくのだから自分の責任でやっていけばいい。
相手が世間の噂話をしてもこちらからはしない。
相談には丁寧に応対して適当に扱わない。
ものの真理や心得はいつの時代も変わらない